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04.07.2018

9. bis 13. Juli - Bio so gut in der Mensa

Vom saftigen Beef-Burger mit Salat und Chili-Mayo über vegane Pasta mit Tomaten und Radicchio bis zu knusprig-zartem Zucchini-Schnitzeln und deftigen Bratkartoffeln mit Spiegelei hat die Bio-Woche für alle was zu bieten. Naschkatzen sollten sich unbedingt den Donnerstag vormerken. Denn dann gibt's Pfannkuchen mit warmem Kirschragout, gekrönt von Schlagsahne... Das ökologisch korrekte Verwöhnprogramm findet in der Zentralmensa sowie in der Mensa Heinrich-Plett-Straße und der Mensa 71, Wilhelmshöher Allee statt.

Selbstverständlich gibt es während der Aktionswoche auch weiterhin die bewährten Bio-Klassiker - in den Kasseler Mensen gehören Kartoffeln und Möhren aus ökologischem Anbau zum hochklassigen Standardprogramm. In der Mensa Steinstraße in Witzenhausen, wo der Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel zuhause ist, steht jeden Tag ein Menü auf dem Speiseplan, das komplett aus Öko-Zutaten zubereitet wurde.

Die Bio-Aktionswoche wird unterstützt vom Allgemeinen Studierendenausschuss (AStA) der Universität Kassel.

Symbolgrafik Bio-Aktionswoche



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