Auch diesen Sommer bekommen wir wieder Salate vom Biohof Ruhlengut in Morschen. Judith und Tim Treis führen ihren Hof nach den Richtlinien ökologischer Landwirtschaft. Sie beliefern uns ab nächster Woche mit knackig frischem Batavia-, Crispy- und Lollo Rosso-Salat, aus denen das Team der Zentralmensa dann für Sie bunte Salatteller und Beilagensalate zum Mitnehmen zaubert. Auch auf saftigen Knollenfenchel und Rote Beete vom Biohof Ruhlengut können Sie sich schon einmal freuen: In ein paar Wochen sind sie bereit für die Ernte und werden dann ebenfalls an die Zentralmensa geliefert.
www.biogemuese-nordhessen.de
(DE-ÖKO-022)
